浙江明前龍井，開採了！

浙江杭州西湖龍井茶一級保護區裡的茶農和採茶工開始採摘西湖龍井明前茶。

據了解，2018年西湖龍井的產量將基本與往年持平，採摘時間略有推遲。龍井茶又名西湖龍井茶，是杭州的一種綠茶。它在中國十大名茶中名列前茅，其特點是綠色，香氣細膩，口感圓潤，造型美觀。

採茶工在杭州西湖龍井茶一級保護區內的龍井村茶園採摘鮮葉。

隨著清明節即將來臨，西湖龍井茶也將進入密集採收季節。獅峰龍井是「獅龍雲虎梅」五種龍井茶裡的最高等級，價格貴如黃金，但採茶時也尤為辛苦。採茶工林新表示，在採茶季節，他們一般是早上六點多就開始上山，攀爬獅峰山多有不便，一些陡峭之處，翻山越嶺過去，需要一個多小時。

另外，新採摘的茶葉最好能立即進行攤曬，如果長時間積壓在一起會影響茶葉品質。當地茶農表示，為了保持茶葉鮮活，採茶工大多上山採摘三、四個小時後，就將茶葉背下山，上下山數次，既辛苦又影響採茶效率。

今年採茶季，出現一個獨特景象，即由無人機組成的飛行編隊，往返於獅峰山與炒茶中心之間，將新採摘下的獅峰龍井茶葉運輸下山，隨後再進行攤曬，炒製。其中獅峰龍井第一採，也就是由無人機運輸下山，「不到兩分鐘就送到。」

資料來源：globaltimes.cn
編輯：E.L.