它其實是：安神回甘、帶微酸果香的烏龍茶！
啊…安神？不會睡不著覺….？
GABA，又稱為「γ-胺基丁酸」，是一種人體可自然合成的胺基酸（γ-Amino Butyric Acid, GABA），它是一種哺乳動物中樞神經系統中重要的抑制性神經傳遞物質，可抑制中樞神經系統過度興奮，對腦部具有安定作用，有助於放鬆和消除神經緊張，當體內缺乏GABA時，會發生焦慮、不安、疲倦、憂慮等情況。
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| http://www.ceri.com / GABA之化學結構式與化性 |
30年前就有？
1987年日本就發展出了「GABA佳葉龍茶」，透過GABA技術，讓佳葉龍茶的GABA含量達到150mg/100g以上，這是用發芽糙米與發酵大豆所開發的產品GABA含量的10倍以上。
這項技術後來由茶改場就將該技術引進臺灣，於2004年開始推廣。但是當時遇到口感上的挑戰，因為傳統佳葉龍茶帶有一股悶酸臭味，大眾接受度不佳。所以後來茶改場改良研究下，發現使用烏龍茶來做效果最好。
飲用GABA烏龍茶有助紓壓
雖然茶類都含咖啡因，GABA烏龍茶也不例外。但是GABA的胺基酸會與咖啡因抵銷，還能讓人有舒壓放鬆的效果，就不用擔心睡不著！
經過30年的技術改良下，GABA烏龍茶喝起來帶有微酸果香、滋味清新，不僅熱泡帶有烏龍茶果香，冷泡則有胺基酸的甘甜，銀髮族和幼童皆可飲用，更適合工作繁忙、壓力破表的上班族和學生，飲用時能兼具保健功效。
舉重還能喝Gaba佳葉龍茶紓壓？
有鑒於Gaba佳葉龍茶的特別之處，我們來看看俄羅斯的舉重選手在訓練中、訓練後喝Gaba佳葉龍茶來緩解壓力吧！
資料來源：茶葉改良場、Ceri.com
編輯：E.L.