2022,虎年新春快樂!

賀詞出處:某伯子惠虎丘茗謝之

虎丘春茗妙烘蒸,七碗何愁不上升。
青箬舊封題穀雨,紫砂新罐買宜興。
卻從梅月橫三弄,細攪松風炧一燈。
合向吳儂彤管說,好將書上玉壺冰。

明代著名的畫家、書法家、戲劇家、詩人徐渭,浙江山陰人,天才超逸,詩文書畫皆工。

盛名的【虎丘茶】,產於今江蘇蘇州虎丘,是當時首先採用炒、烘、蒸的製茶工藝,後為各地仿效推行至全國。屠隆《考槃餘事》讚譽該茶「最號精絕,為天下冠。惜不多產,皆為豪右所據,寂寞山家,無由獲購」。熊明遇《羅岕茶記》中也提到:嘗啜虎丘茶,色白而香似嬰兒肉,真精絕。

2022-01-30 WHX