果醬只能與麵包相伴嗎？紅茶只有餅乾點心的組合選擇？
那我們來場紅茶文化的體驗吧！提到紅茶，大家就想到三層的點心盤，但是身為抹醬的配角，也可以和紅茶搭配成主角喔！
本集我們邀請到幸福貓頭鷹廚房的玉真老師，透過手工果醬與臺灣特色紅茶的錄音現場搭配組合，激發出味蕾的多層次風味口感，讓你重新認識下午茶的配角，找出你最喜歡的口感風味，讓你下次招待客人馬上變身驚喜大師！
我們也為大家準備了三款手工果醬，
讓大家在家裡也來場果醬與紅茶的美妙體驗！
好好聽FM | 茶視野
幸福貓頭鷹廚房
追求以台灣當季水果新鮮製作，僅以冰糖糖漬，不添加香精、色素、防腐劑，不添加增稠劑，做出自然無添加的手工果醬。運用不同食材相互搭配醞釀出的風味與層次感均來自食材本身，讓食材自己說話是我們的不二門法！