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首頁 / 商店 / 茶葉/Tea / 窨花烏龍茶:茉莉 / Scented Tea:Jasmine Oolong Tea

窨花烏龍茶:茉莉 / Scented Tea:Jasmine Oolong Tea

NT$350

  • 【窨花】傳統工序
  • 窨花烏龍茶清香甘甜,茶湯綠中帶黃,冷泡芬芳沁涼、熱泡香氣宜人
貨號: ST-JOLT 分類: 茶葉/Tea 標籤: Oolong Tea
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窨花,是一個相當講究節氣來製茶的工藝,而立夏到處暑,是採摘茉莉花的季節。

清晨將茉莉花苞採摘回來,靜置到晚上七點綻放時,開始進行窨花薰製。

 

  • 【窨花】,就是將茉莉花的香氣,讓茶葉充分吸收後的傳統工序。


傍晚將茶準備與茉莉花苞充分混合,用竹籃盛起蓋上竹編蓋。

翌日早晨當茶葉吸飽花香後,重複乾燥、窨製,由於每次窨製都必須採用新鮮的茉莉花,工序越多次花香越濃郁。窨花烏龍茶清香甘甜,茶湯綠中帶黃,冷泡芬芳沁涼、熱泡香氣宜人。

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